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        做餐飲,上紅餐!
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        302家!西北“商業洼地”崛起,餐飲、零售勢如破竹

        強曉群 · 2024-07-23 15:01:19 來源:贏商網

        西北,中國七大地理分區之一,總面積304萬平方公里,約占全國總面積的32%,區域內包含陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆五大省份。

        近年來,隨著“一帶一路”戰略的深入實施,西北各區也迎來了全新的發展機遇。尤其是就零售商業地產行業而言,隨著一線商業存量競爭日益加劇,越來越多的商業地產企業開始布局熱門二線城市,消費下沉三四線城市,“西北商業洼地”的價值潛力也因此獲得了越來越多的市場關注。

        就首店維度來看,據贏商大數據不完全統計,2024年上半年,西北區域新增品牌首店302家(數據統計范圍:西北五省省會城市)。從首店級別來看,包括全國首店5家,區域首店64家,省份首店74家,城市首店159家。

        城市分布

        - 西安首店引進穩坐西北頭把交椅,烏魯木齊表現亮眼排名第二

        從城市分布來看,西安作為西北五省的龍頭老大,上半年品牌首店引進數量以壓倒性優勢排在首位,合計新開品牌首店153家。繼西安之后,憑借著旅游熱在全國不斷出圈的烏魯木齊,今年上半年新開首店也表現得頗為亮眼,以53家品牌首店排在西北第二位。在此之外,銀川上半年新開品牌首店46家,蘭州新開品牌首店36家,西寧新開品牌首店14家。

        首店級別

        - 西安首店層級豐富,甘青寧新首店引進主要以省份首店及城市首店為主

        從首店級別來看,西安上半年新開品牌首店層級豐富,包含全國首店5家,區域首店56家,省份首店4家,城市首店88家。進一步聚焦來看,西安上半年新開全國首店主要以既有品牌通過業態創新和模式創新形成的新店為主,如老城根Gpark新開的BELLE(定制店)、凱德廣場·新地城新開的黃記煌三汁燜鍋(8.0全新模型店),西安薈聚新開的鹿島會員店(store門店)、西安大悅城新開的小罐茶(5.0門店),曲江銀泰百貨A館新開的CC信物司(形象店)。

        新開區域首店則主要以新進品牌為主,如a blueberry、慫重慶火鍋廠、番茄口袋、裕蓮茶樓、Tagi.以及二次元文化相關的漫魂、GOODSLOVE、三月獸、甘樂屋等品牌。

        西安大悅城 慫重慶火鍋廠西北首店

        面對烏魯木齊“商業洼地”的價值潛力,越來越多的品牌紛紛開始向烏市“進發”,其上半年新開品牌首店包含省份首店38家,城市首店15家,包括K22酸奶草莓、百事潮品、OLD ORDER、文墨、千家粗糧王、樂高、奈雪的茶、茉莉奶白、滇牛云南酸菜牛肉火鍋等在內的品牌均為首次進駐,其中尤其以5月份瑞幸咖啡烏魯木齊11家門店同步開業,在行業內引發了不小的轟動。

        蘭州上半年新開區域首店5家,代表品牌有蘭州萬象城新開的小眾云南民族菜系的嗆頭家,以“簡”為核心,用服飾作為內在表達的RESIMPLE,以及蘭州國芳百貨新開的走極簡主義風格的輕奢品牌CHIC JOC。上半年新開省份首店12家,且主要集中于蘭州中心,包括檸季手打檸檬茶、茶貓TEACAT、雪肌精(專柜店)、羽西(專柜店)等品牌。此外,蘭州上半年還新開城市首店19家。

        銀川上半年新開品牌首店46家,包含省份首店15家,城市首店31家;西寧新開品牌首店14家,包含區域首店3家,省份首店5家,城市首店6家。

        業態分布

        - 餐飲、零售勢如破竹,飲品、IP主題店、女裝等細分品類加速布局

        從業態分布來看,在“民以食為天”的剛需下,餐飲業態始終是品牌市場的主力。正如西北今年上半年新開的302家品牌首店,餐飲品牌首店達到159家,占比52.65%。零售業態新開品牌首店108家,占比35.76%。

        繼餐飲、零售兩大主力業態之后,今年上半年西北市場新開文體娛品牌首店14家,占比4.64%;兒童親子業態新開品牌首店11家,占比3.64%;生活服務業態新開品牌首店10家,占比3.31%。

        進一步聚焦細分業態來看,西北上半年新開品牌首店排名前五的細分品類分別為休閑餐飲,新開73家品牌首店;時尚生活,新開52家品牌首店;服裝,新開49家品牌首店;火鍋/燜鍋/干鍋,新開26家品牌首店;中式餐飲,新開18家品牌首店。

        而休閑餐飲又以飲品為主,新開品牌首店59家,占休閑餐飲新開首店總量的81%,包括Blueglass Yogurt、李山山茶事、茶乙己、茉莉奶白、K22酸奶草莓等。時尚生活主要集中于IP主題店和美妝護理,其中IP主題店又以西安大量進駐的二次元品牌為主。

        西安大悅城 Blueglass Yogurt西北首店

        西安大融城茶乙己西安首店

        西北上半年新開服裝類品牌首店,主要以女裝和服飾集合店為主,如女裝類西安金莎國際購物廣場新開的新橘、蘭州國芳百貨新開的CHIC JOC、烏魯木齊時代廣場CCMALL時代廣場新開的文墨,以及服飾集合店類蘭州萬象城新開的RESIMPLE、銀川新華百貨CCmall新開的CHINISM以及烏魯木齊時代廣場CCMALL時代廣場新開的BIPOLAR等品牌。

        五省共性

        - 城市首店以餐飲業態為主,滇牛云南酸菜牛肉火鍋、BONELESS加速布局西北市場

        從西北五省省會城市的共性來看,其上半年新開品牌首店中的城市首店,大多以餐飲品牌為主,如銀川新開城市首店31家,餐飲業態占比45%;西安新開城市首店88家,餐飲業態占比62.5%;蘭州新開城市首店19家,餐飲業態占比73.7%;烏魯木齊新開城市首店15家,餐飲業態占比80%。

        此外,就品牌端的共性來看,滇牛云南酸菜牛肉火鍋今年上半年在西北新開3家門店,分別進駐于西安、銀川、烏魯木齊;BONELESS上半年在西北新開3家門店,分別進駐于銀川、烏魯木齊、蘭州。

        首店經濟的蓬勃發展,已然成為每個城市挖掘城市消費潛力、激發市場消費活力的重要發力點。就西北區域來看,下轄西安、蘭州、銀川、西寧、烏魯木齊五大省會城市也在不斷出臺城市首店發展措施與政策。

        回望2024年上半年,西北五省不斷發力,新開品牌首店取得了一定成果。以此作為新的起點,展望未來,西北五省還將不斷釋放區域商業價值潛力,以首店經濟為契機,助力各城市及西北區域的商業發展持續進階。

        附:2024年上半年西北新開品牌首店匯總表

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        本文轉載自贏商網,作者:強曉群

        圖片來源:贏商網制圖、品牌官方

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