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        導語

        Introduction

        這些年,“掌舵”全聚德的周延龍大刀闊斧地推行了一系列改革。這些舉措讓全聚德出現了很多新變化。為此,《紅咖說》欄目組與周延龍進行對話,一起聊了聊他是如何從全聚德的一名“新兵”,成長為一名優秀的“掌門人”。

        要讓年輕人回到老字號
        全聚德周延龍:老字號普遍有故事,但不會講故事

        取消門店服務費;將三家主力店改造成文化主題店;推出“萌寶鴨”文創IP、親自上陣直播帶貨……在周延龍看來,全聚德這些年出現了很多新的變化。這種變化為全聚德提供了持續發展的動力,同時讓全聚德朝著更接近市場的道路前進。

        2024-07-01 18:45:31

        周延龍:中國人的口味和情感是不變的

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